召し上がる前日か当日の朝、冷蔵庫へ移してください。

調理開始の10～15分前には冷蔵庫から出して室温に戻しておくのがポイントです。

※ステーキ肉の場合は、調理の30分前には冷蔵庫から出して、室温に戻しておくことを忘れずに。
※急速冷凍、自然解凍を心がけると風味の損失を抑えることができます。

甘辛い味の染みた近江牛のお肉は口に入れた途端ジューシーな味わいがひろがります。すき焼きは、心も体も喜ぶスペシャルメニュー。
お肉も野菜もたっぷり食べれば、ちょっぴりリッチで温かい夜が過ごせます!

日本を代表する牛肉料理、しゃぶしゃぶ。美味しく、ヘルシーで余分な脂肪を落としながらも肉の柔らかさや旨みをそのままに味わうことができます。
加えて、お鍋でしゃぶしゃぶするのは家族の食卓を楽しくし、家族のコミュニケーションを深めてくれます。

良質なたんぱく質が豊富、脂肪が少なく低カロリー、ミネラル・ビタミンも豊富など、ステーキには魅力はたくさんあります。
その中でも、やはり何といっても【肉の強い旨味が楽しめる】が一番の魅力です。

上質な近江牛のお肉を鉄板でじゅわっと焼くことを考えるだけでも食欲がわきますよね。
ご自分のお好みで焼き加減を調整したり、ご友人とご家族と一緒に焼肉を楽しみ、親睦を深めていきませんか?

上質な近江牛のお肉をお惣菜にして、ご自宅で少し贅沢なお食事を楽しむ、弁当に贅沢な一品を加えてみませんか?
美味しさはもちろん、手作りの温まりまでご堪能ください