
かずさ和牛
SPECIAL SELECTION
選りすぐりのかずさ和牛
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A5ランク かずさ和牛ブロック(ロース)サイズ 2.0kg前後〜2.5kg前後販売価格(税込)通常価格 ¥24,330~通常価格単価 / あたり☆ ☆ ☆ ☆ ☆
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A5ランク かずさ和牛モモサイズ 400g〜500g×2個販売価格(税込)通常価格 ¥4,640~通常価格単価 / あたり☆ ☆ ☆ ☆ ☆
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A5ランク かずさ和牛肩ロース(ステーキ用)サイズ 200g×2枚〜200g×6枚販売価格(税込)通常価格 ¥4,640~通常価格単価 / あたり☆ ☆ ☆ ☆ ☆
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A5ランク かずさ和牛ヒレ(ステーキ用)サイズ 200g×1枚〜200g×3枚販売価格(税込)通常価格 ¥6,880~通常価格単価 / あたり☆ ☆ ☆ ☆ ☆
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A5ランク かずさ和牛カルビ (焼肉用)サイズ 500g×1パック〜500g×3パック販売価格(税込)通常価格 ¥5,290~通常価格単価 / あたり☆ ☆ ☆ ☆ ☆
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A5ランク かずさ和牛サーロイン(ステーキ用)サイズ 200g×2枚〜200g×6枚販売価格(税込)通常価格 ¥7,500~通常価格単価 / あたり☆ ☆ ☆ ☆ ☆
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A5ランク かずさ和牛ザブトン(すき焼き/しゃぶしゃぶ用)サイズ 500g×1パック〜500g×3パック販売価格(税込)通常価格 ¥8,510~通常価格単価 / あたり☆ ☆ ☆ ☆ ☆
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A5ランク かずさ和牛特上カルビ(焼肉用)サイズ 500g×1パック〜500g×3パック販売価格(税込)通常価格 ¥6,940~通常価格単価 / あたり☆ ☆ ☆ ☆ ☆
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A5ランク かずさ和牛特上ロース(焼肉用)サイズ 500g×1パック〜500g×3パック販売価格(税込)通常価格 ¥6,940~通常価格単価 / あたり☆ ☆ ☆ ☆ ☆
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A5ランク かずさ和牛みすじ(すき焼き/しゃぶしゃぶ用)サイズ 500g×1pパック〜500g×3pパック販売価格(税込)通常価格 ¥8,510~通常価格単価 / あたり☆ ☆ ☆ ☆ ☆


かずさ和牛とは
全国の銘柄牛に勝るとも劣らない”味”を誇るA5ランクの「かずさ和牛」。

きめ細かい柔らかい肉質と理想的なバランスで織り込まれた“さし”。
特にその味は、芳しい香りと共にまろやかな旨みとして舌に残ります。
A5ランクの「かずさ和牛」は、味の決め手となる脂質にこだわりを持って、まじめな生産者が愛情を込めて育てています。
見た目だけではなく、食べて美味しい本物の和牛をお召し上がり下さい。
かずさ和牛 最上畜産産のこだわり
1. ブラッシング
一頭一頭愛情を込めて、ブラッシングは欠かせません
2. 脂質
和牛の美味しさは、脂質にあります。かずさ和牛は脂そのものの融点が低く、口に入れた瞬間に旨みが口いっぱいに広がります。
品質を決める3つの要素
1. 血統
半世紀の半ば、但馬牛を中心とする全国の優秀な和牛を掛け合わせできたのが‘‘かずさ和牛’’です。
2. 飼料・飼育方法
地元で生産される稲ワラなどの粗飼料を十分与え、長年の研究の結果作り出された、大麦を中心とする穀物75%もの“かずさ和牛特製飼料”を与えています。牛にストレスを与えないよう清潔な牛舎の中で、のんびりと育てています。
3. 環境
首都圏の中で唯一残された房総の豊かな大自然、湧き出る伏流水、年中温暖な気候、江戸時代から牛に親しんできた地域の生産者の存在は、美味しい和牛を生産する上で重要な要素です。
