桜えび・しらす
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しらすのおすすめの食べ方とは？生・釜揚げのレシピを3種類ずつ紹介

風味豊かでほどよいうまみが口に広がるしらすは、生や釜揚げをそのまま食べるのが好きという人も多いでしょう。もちろん、そのままでもとても美味しいですが、そこに少しアレンジを加えるとより多彩な味わいが楽しめます。この記事では、しらすの食べ方に関する基...

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しらすにはどんな栄養が含まれている？効果効能やおすすめレシピも紹介

しらすなどの小魚には、豊富な栄養が含まれていることは周知の事実です。しかし、具体的にどのような成分が摂取できるのかはご存じでしょうか。この記事では、しらすに含まれる栄養成分に期待できる効果効能や、栄養を活かすためのレシピなどについて紹介します...

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しらすの旬はいつ?美味しく食べられる時期を産地ごとに紹介

しらすは、比較的年間を通して流通している食材です。しかし、できれば旬の時期を知り新鮮なしらすを美味しく食べたい人も多いのではないでしょうか。特に、生しらすが好きな人にとっては旬の時期を押さえておくことがとても大切です。この記事では、しらすの産地...

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しらすの賞味期限はどれくらい？傷んだしらすの見分け方も紹介

しらすは、足が早いことで知られている食べ物です。食べようとしたら傷んでいてがっかりした経験がある人も多いのではないでしょうか。しらすを手に入れると、どのくらいで食べられなくなってしまうのか気になる人いるかもしれません。この記事では、種類別のしら...

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