薬味たっぷり 仙台牛レアステーキ
薬味たっぷり 仙台牛レアステーキ
下準備
お肉をパンの形に切り、塩コショウをかけ、レモンの皮を散らして1時間ほど置き常温にする。
キッチンペーパーでしっかり水気を拭いておく。
材料2人分
| A5ランク 仙台牛ブロック（ロース） | 牛250g |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1弱 |
| サラダ油 | 適量 |
| 大蒜 | 1片 |
| 大根おろし | 適量 |
| ラディッシュ | 適量 |
| ブロッコリースプラウト | 適量 |
| 青葱 | 適量 |
つくり方- フライパンを温め、牛脂をひく
- でてきた脂で、大蒜スライスを入れてガーリックチップを作る※焦げないうちに取りだしておく
- ①と同時に軽く塩をふったお肉を焼く※片面2分くらい
- 火を止めて食べやすいようにカットし、薬味を盛り付ける
- 味付けは塩、わさび、ステーキ醤油を用意しましたが、わさびと大根おろしとお肉が1番合いました
レシピ関連商品
-
A5ランク かずさ和牛カルビ （焼肉用）ギフト(1パックにつき1箱+500円) なし〜箱入り販売価格（税込）通常価格 入荷待ち¥5,820 ～会員価格 ¥5,529 ～通常価格単価 / あたり -
A5ランク かずさ和牛サーロイン（ステーキ用）サイズ 200g×2枚〜200g×6枚ギフト（2枚につき1箱＋500円） なし〜箱入り販売価格（税込）通常価格 入荷待ち¥8,030 ～会員価格 ¥7,629 ～通常価格単価 / あたり -
A5ランク かずさ和牛ザブトン（すき焼き/しゃぶしゃぶ用）ギフト（1パックにつき1箱＋500円） なし〜箱入り販売価格（税込）通常価格 入荷待ち¥9,040 ～会員価格 ¥8,588 ～通常価格単価 / あたり -
A5ランク かずさ和牛ヒレ（ステーキ用）サイズ 200g×1枚〜200g×3枚ギフト（1箱＋500円） なし〜箱入り販売価格（税込）通常価格 入荷待ち¥7,410 ～会員価格 ¥7,040 ～通常価格単価 / あたり -
A5ランク かずさ和牛ブロック（ロース）サイズ 2.0kg前後〜2.5kg前後販売価格（税込）通常価格 入荷待ち¥24,860 ～会員価格 ¥23,617 ～通常価格単価 / あたり -
A5ランク かずさ和牛モモサイズ 400g〜500g×2個販売価格（税込）通常価格 入荷待ち¥5,170 ～会員価格 ¥4,912 ～通常価格単価 / あたり -
A5ランク かずさ和牛特上カルビ（焼肉用）ギフト（1パックにつき1箱＋500円） なし〜箱入り販売価格（税込）通常価格 入荷待ち¥7,470 ～会員価格 ¥7,097 ～通常価格単価 / あたり -
A5ランク かずさ和牛特上ロース（焼肉用）ギフト（1パックにつき1箱＋500円） なし〜箱入り販売価格（税込）通常価格 入荷待ち¥7,470 ～会員価格 ¥7,097 ～通常価格単価 / あたり -
A5ランク かずさ和牛肩ロース（ステーキ用）サイズ 200g×2枚〜200g×6枚ギフト（2枚につき1箱＋500円） なし〜箱入り販売価格（税込）通常価格 入荷待ち¥5,170 ～会員価格 ¥4,912 ～通常価格単価 / あたり -
A5ランク 【箱入り】松阪牛もも(しゃぶしゃぶ用)販売価格（税込）通常価格 10%OFF¥8,490会員価格 ¥7,641通常価格単価 / あたり -
A5ランク 【箱入り】松阪牛もも(すき焼き用)販売価格（税込）通常価格 10%OFF¥8,490会員価格 ¥7,641通常価格単価 / あたり -
A5ランク 【箱入り】松阪牛ももバラ(焼肉用)販売価格（税込）通常価格 10%OFF¥8,670会員価格 ¥7,803通常価格単価 / あたり -
A5ランク 【箱入り】松阪牛サーロインステーキ販売価格（税込）通常価格 10%OFF¥10,140会員価格 ¥9,126通常価格単価 / あたり -
A5ランク 【箱入り】松阪牛リブロース(すき焼き用)販売価格（税込）通常価格 10%OFF¥14,190会員価格 ¥12,771通常価格単価 / あたり -
A5ランク 【箱入り】松阪牛肩ロース(すき焼き用)販売価格（税込）通常価格 10%OFF¥13,550会員価格 ¥12,195通常価格単価 / あたり -
A5ランク 【箱入り】松阪牛肩ロース(焼肉用)販売価格（税込）通常価格 10%OFF¥13,820会員価格 ¥12,438通常価格単価 / あたり -
A5ランク 【箱入り】近江牛サーロインステーキ販売価格（税込）通常価格 10%OFF¥18,610会員価格 ¥16,749通常価格単価 / あたり -
A5ランク 【箱入り】近江牛バラ・モモセット(焼肉用)販売価格（税込）通常価格 10%OFF¥15,000会員価格 ¥13,500通常価格単価 / あたり -
A5ランク 近江牛ブロック（ロース）サイズ 1.0kg前後〜3.0kg前後販売価格（税込）通常価格 5%OFF¥15,380 ～会員価格 ¥14,611 ～通常価格単価 / あたり -
A5ランク 【箱入り】近江牛ローススライス(しゃぶしゃぶ用)販売価格（税込）通常価格 10%OFF¥18,050会員価格 ¥16,245通常価格単価 / あたり -
A5ランク 【箱入り】近江牛ローススライス(すき焼き用)販売価格（税込）通常価格 10%OFF¥18,050会員価格 ¥16,245通常価格単価 / あたり -
A5ランク 【箱入り】仙台牛サーロイン(しゃぶしゃぶ用)販売価格（税込）通常価格 10%OFF¥20,350会員価格 ¥18,315通常価格単価 / あたり -
A5ランク 【箱入り】仙台牛サーロイン(すき焼き用)販売価格（税込）通常価格 10%OFF¥20,350会員価格 ¥18,315通常価格単価 / あたり -
A5ランク 【箱入り】仙台牛サーロイン(ステーキ用)販売価格（税込）通常価格 10%OFF¥20,350会員価格 ¥18,315通常価格単価 / あたり -
A5ランク 仙台牛ブロック（ロース）サイズ 1.5kg前後〜3.0kg前後販売価格（税込）通常価格 ¥22,560 ～通常価格単価 / あたり -
A5ランク 【箱入り】仙台牛肩ロース(しゃぶしゃぶ用)のし なし〜父の日販売価格（税込）通常価格 10%OFF¥11,340会員価格 ¥10,206通常価格単価 / あたり -
A5ランク 【箱入り】仙台牛肩ロース(すき焼き用)のし なし〜父の日販売価格（税込）通常価格 10%OFF¥11,340会員価格 ¥10,206通常価格単価 / あたり -
A5ランク 【箱入り】仙台牛肩ロース(ステーキ用)販売価格（税込）通常価格 10%OFF¥11,340会員価格 ¥10,206通常価格単価 / あたり -
国産 牛ホルモン(生小腸)販売価格（税込）通常価格 10%OFF¥3,870会員価格 ¥3,483通常価格単価 / あたり -
【プレミアム国産牛】ブロック（ロース） 2.0kg販売価格（税込）通常価格 10%OFF¥22,500会員価格 ¥20,250通常価格単価 / あたり -
牛タンブロック(九十九里オーシャンスタービーフ)販売価格（税込）通常価格 入荷待ち ¥15,220通常価格単価 / あたり
