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九十九里オーシャンスタービーフ 赤身の牛挽肉

販売価格（税込）
入荷待ち ¥3,230
¥3,230
配送料は購入手続き時に計算されます。
サイズ
  • 商品説明
  • 商品情報
  • 食べ方
千葉県の九十九里の潮風と大地で、美味しさにこだわり、「飽きないお肉」を追及し抜いて育てた五つ星ビーフ
挽肉とは

 

牛肉を細かくすりつぶしたり切ったりして、扱いやすくした食材のことです。肉をすりつぶすことを「挽く（ひく）」を呼ぶため、「ひき肉」と名前がついています。
もも肉、ばら肉、すね肉などを混ぜ合わせてひいたものです。噛むと弾力があり、強いうま味があります。

 

九十九里オーシャンスタービーフとは

 

九十九里オーシャンスタービーフは、一口食べたら元気になる。笑顔になる。そんなお肉を作りたい。と考え、千葉県の九十九里の潮風と大地で、美味しさにこだわり、「飽きないお肉」を追及し抜いて育てた五つ星ビーフです。 サシ（脂）と赤身のバランスが良く、しつこさもなくさっぱりと食べれるのが特徴です。焼肉はもちろんどんな料理に使っても相性のよいお肉です。

 

ー当店の九十九里オーシャンスタービーフのこだわりー

 

当店の『九十九里オーシャンスタービーフ』は千葉県の大木牧場様の肉牛を取り扱っております。
肥育する肉牛は全て雌牛のみを飼養しております。
届けたいのはいつ食べても「飽きのこない肉」

 

【大木牧場様】のご紹介（https://www.ooki-bokujou.co.jp/）

目指すのは「飽きのこない肉」。エサの牧草も自前で育て、牛の堆肥を畑に戻す「循環型農業」にも取り組んでいます。2代目、雅幸さんは「牛を見ていると癒される」というほど牛を愛する男。細やかな気遣いは、父・健治さんから「自分より牛飼いに向いている」と太鼓判が押されるほどです。

焼肉にはもちろん、どんな料理に使っても相性のよいお肉です。

生産者の皆さんは「美味しかった！これでまた明日からも頑張れる！」食べた人が、心からそう思ってくれるお肉を目指し、日々邁進しています。

 

 

 

 

 

 

 

 

商品詳細
内容量 500g×1パック
500g×2パック
産地 千葉県
賞味期限 商品到着後4週間以内(解凍後はお早めにお召し上がりください。)
保存方法 要冷凍
お届け方法 ヤマト運輸/クール
お届け日 商品発送後、メールにてお知らせいたします。
発送の目安 ご注文後、5営業日以内に発送
おすすめの食べ方

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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