国産 天然 生本マグロ
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当店のマグロの特徴
当店のマグロは旬な時期に旬な場所で水揚げされた本マグロを豊洲市場マグロ専門店のプロの目利きが厳選して仕入れを行っており、水揚げから一度も冷凍していない『生』の極上もの本マグロの柵(サク)を豊洲市場から直接お届けしております。
日本国内で水揚げされる国産本マグロは、全体の15%程度と少ない割合しか水揚げされません。
天然のマグロは天然の餌を食べ、休むことなく泳ぎ続ける事で身の締まった旨みの濃い身質になり、天然ものの旨味の深さと噛みごたえは格別!
その特徴は酸味と甘みがあり、ねっとり濃厚、きめ細かい脂(霜降り)、断面の鮮やかさは芸術品と言えます。
商品詳細
| 内容量 | 中トロ 200g 赤身 200g 中トロ・赤身セット 各200g |
|---|---|
| 産地 | 時期により産地が変わります |
| 賞味期限 | 到着後即日 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| お届け方法 | 冷蔵 |
| お届け日 | 商品発送後、メールにてお知らせいたします。 |
| 発送の目安 | ご注文後、5営業日以内に発送（時期により、入荷次第の発送となる場合がございます） |
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