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うに
うにの特徴 うに お寿司屋さんでも人気の「うに」！ エゾバフンウニは1年の中で数カ月しかとることのできない北海道の味覚の一つ。 ウニは何でも食べる雑食性ですが、中でも好物なのが昆布！ 食べ物で大きく旨さが変わるため、美味しいウニは昆布が美味しい産地でもあります。 昔からウニと言えば、板の上に乗っている形の「板ウニ」が一般的ですが、ウニの身はとても柔らかく、デリケートで溶けやすいためミョウバン（凝固剤）を使用して木枠の折詰に並べています。 塩水生ウニはミョウバンを使用せず、無添加塩水にむきたての身を入れています。 塩水生ウニは板ウニに比べ消費期間が短く鮮度が重要なため、流通経路が短くないといけない鮮度の高い、本来の味を実感できるウニとなります。 通販でブランドうにを買うメリット 産地直送で鮮度が良い 流通業者、小売店など間に入れず、直接買い付けを行ったうにをお客様へ産地から直送しているため、鮮度の良いうにを購入することが可能です。...
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お漬物
熱海にある「七尾たくあん浅次郎漬」で有名な昭和21年に創業した、岸 浅次郎商店様の厳選詰め合わせをとれたてねっとにて限定販売！ 10月から12月までの特別販売商品です！ 当店では、特別にご用意したギフト用にとっておきな厳選された詰め合わせをご用意！ 岸商店様の七尾たくあんは、唯一無添加無着色で製造しています。 常時約四十種類ほどの漬物を取り扱う、熱海唯一の漬物店です。 熱海 岸浅次郎商店とは 昭和２１年、岸浅次郎により豆菓子店として静岡県熱海市に創業致しました。当時は、「婦夫豆(めおとまめ)」の商品名で、砂糖をまぶした落花生などを販売しておりました。 昭和３９年１０月東海道新幹線開通を期に、熱海名物の『七尾たくあん』を熱海みやげとして製品化したことにより、漬物店として歩み始めます。 この「七尾たくあん」は、『七尾たくあん浅次郎漬』として現在に至るまで、昔から変わらぬ原材料である干し大根・米糠・塩のみを用い、職人の手により３年の歳月をかけ、丁寧に製造された当店の看板商品です。 現在では、この七尾たくあん浅次郎漬をはじめ、常時３０～４０種類の漬物を取り扱っております。...
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ブランド牛
ブランド牛の種類と特徴 かずさ和牛 全国の銘柄牛に勝るとも劣らない“味”を誇るA5ランクの「かずさ和牛」。 きめ細かい柔らかい肉質と理想的なバランスで織り込まれた“さし”。 特にその味は、芳しい香りと共にまろやかな旨みとして舌に残ります。 A5ランクの「かずさ和牛」は、味の決め手となる脂質にこだわりを持って、まじめな生産者が愛情を込めて育てています。 見た目だけではなく、食べて美味しい本物の和牛をお召し上がり下さい。 松阪牛 松阪牛（マツサカギュウ、マツサカウシ）、松坂牛というように色々、表記される事もありますが、正式には『松阪牛』です。 松阪牛は、神戸ビーフ・近江牛か米沢牛のどちらかの一方を三大和牛として称され、未経産の雌牛の黒毛和種です。松阪牛生産区域には櫛田川や宮川といった清流が流れており、この滋養豊かなきれいな水と、伊勢平野の温暖な気候が品質の良い牛を育てます。松阪牛の上品な香り、きめ細かい霜降り、柔らかな肉質は、まさに『和牛の最高峰』！その美味しさの秘密は、【香り】・・・甘くコクのある上品な香り（和牛香）【脂肪】・・・一般的な和牛よりもさらに豊富なヘルシーで良質な脂肪（不飽和脂肪酸：悪玉コレステロールを低下させ、血液をサラサラにする効果があるとされています）【食感】・・・口に入れるとすぐに溶けてまろやかで、とてもに舌ざわりが良くとろけるような食感です 近江牛 近江牛は、特許庁に牛肉の地域ブランドとして認められ、地域団体商標（文字商標）として、平成19年5月11日に登録されました。...
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ブランド牛 ブロック肉
ブロック肉お取り扱いブランド 松阪牛 松阪牛は、三重の豊かな自然の恵みと生産者の匠の技が一体となって作り上げた黒毛和種の未経産の雌牛のみとなり、日本三大和牛として称され、香り、きめ細かい霜降り、柔らかな肉質は、まさに『和牛の最高峰』！ 世界でも通用する世界ブランドと言えます。甘くコクのある上品な香り、一般的な和牛よりもさらに豊富なヘルシーで良質な脂肪、口に入れるとすぐに溶けてまろやかで、とても舌ざわりが良くとろけるような食感、箸で切れる柔らかな肉質の日本最高峰のお肉を是非ステーキでお召し上がりください。 近江牛 黒毛和牛の中でも圧倒的な歴史を有するのが日本三大和牛である「近江牛」。 400年以上の歴史があり、近江牛の出荷頭数は年間わずか「6,000頭」！江戸の将軍家や諸侯に献上され、ある著名な方が「究極の味と香りが楽しめて、まさに味の芸術品といっても過言ではない」と言われたのも頷けます。「肉質はきめ細かく、脂は甘くて、口の中でとろけるほどおいしい」と言われ、霜降り度合いも高く、人肌で溶け出すほど融点の低い脂、あっさりしていて柔らかい食感、とろけるような美味しさを口内に運び、たっぷりの旨味が記憶に残ります。ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶと、どの料理にもおススメです。 仙台牛 仙台牛は、お肉の品評会「全国肉用牛枝肉奨励会」で最高賞の「名誉賞」を1994年度と2001年度に受賞している最高品質のブランド牛です。 「ひとめぼれ」「ササニシキ」など良質の米産地でもある宮城県で、その稲ワラと風味のよい大麦を加えた飼料で手塩にかけてじっくり育てられます。赤身の中に絶妙なバランスでサシ（脂）、肉質のきめの細かさ、柔らかさ、牛の脂本来の甘さが特徴で、ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶと、どの料理にもおススメです。文字通り、「口の中でとろける」味を是非お召し上がりください。 かずさ和牛 抗生物質・ホルモンなど一切使用せず、高品質の飼料にこだわり、水も千葉県にはヨード（千葉県に世界の60％があり）を含んだ豊富な水で育った、美味しい牛肉です。...
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ブランド米
お米の種類と特徴 当店では、一粒一粒に艶があり、ミネラルを多く含んだ甘くやわらかな味わいが特徴の多古米コシヒカリを絶賛販売中！ 多古米コシヒカリ 千葉は全国でも有数の米どころです。その中でもトップクラスの林地区の多古米。 多古町産の米は良質で、古くは江戸時代からその味の良さが評判となっています。 栗山川に育まれた林地区の豊かな大地で生み出されるミネラルを多く含んだ幻とも呼ばれるお米。 蛍が住み着く水や土壌が他の地域よりも良く、有機肥料のみで育てている為、甘くてもっちりしたお米の生産が可能。 昭和38年には天皇陛下の献上米に選ばれ、近年では、日本の米作り１００選にも選ばれています。 お寿司屋さんでも人気が高く「シャリなら多古米」とこだわるお店も！ 当店の多古米へのこだわりや特徴 特徴①生産地域 多古米は取れる地域が限られており、その中でも、当店の多古米はトップクラスの林地区の多古米。林地区の多古米は、蛍が住み着く水や土壌が他の地域よりも良く、有機肥料のみで育てている為、甘くてもっちりとしたお米の生産が可能！...
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ブランド豚
ブランド豚 霧島山麓SPF豚 霧島山麓SPF豚 霧島豚は、鹿児島県と宮崎県の県境の霧島で育った豚です。 大自然の澄みきった空気と水、独自の専用飼料で飼育された、上品で風味豊かなSPF豚です。SPFの子豚は何世代にもわたって厳重な隔離状態で徹底した防疫管理と最新の飼育技術によって、育てられている為、SPF豚は安心安全な健康豚です。ロースはきめ細かく柔らかい肉質、甘みのある脂身が特徴です。カツ、ソテーなどいろいろな料理によく合います。 SPF豚とは？ SPF豚とは、徹底した衛生管理のもと、日本SPF豚協会が規制対象している5つの病気オーエスキー病、菱縮性鼻炎、マイコプラズマ肺炎、豚赤痢、トキソプラズマの病病原体をもっていない豚のことです。 また、定期的な検査によって健康であることが証明されています。その為、安心安全な健康豚（SPF豚）で、一味違った美味しさを味わえます！ 美味しさの秘密 ①環境 霧島山麓とは宮崎県と鹿児島県にまたがる雄大な山脈です。素晴らしい環境で美味しい水、美味しい空気の中で育てています。 ②SPF管理体制...
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レシピタグ紐づけ用：ブロック肉
レシピのタグに紐付ける商品を選択し、本コレクションに登録する。レシピのタグは以下いずれかを選択。 ・ブロック肉・牡蠣・蟹・海老・豚肉※注意本ページは公開しないので、「公開する」項目のチェックを全て外しておくこと
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レシピタグ紐づけ用：海老
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レシピタグ紐づけ用：牡蠣
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レシピタグ紐づけ用：蟹
レシピのタグに紐付ける商品を選択し、本コレクションに登録する。レシピのタグは以下いずれかを選択。 ・ブロック肉・牡蠣・蟹・海老・豚肉※注意本ページは公開しないので、「公開する」項目のチェックを全て外しておくこと
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レシピタグ紐づけ用：豚肉
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レトルト食品
レトルト商品 お取り扱いブランド 【とれたてねっとオリジナルのレトルト商品がついに完成！】 黒毛和牛丼 黒毛和牛を使った旨味たっぷり極上の牛丼が新商品として登場とれたてねっとがこだわり抜いて作った自信作！一度は食べてもらいたい究極の１品です。選りすぐりのお肉に、何回も研究を重ね造り上げたタレを使用し、ついに！とれたてねっとのオリジナル商品「黒毛和牛丼」が完成いたしました。お肉には、国産の黒毛和牛を使用！脂の甘みがちょうど良く、くどくないのでどんどん食べられる旨さです。そして味付けは子供も喜ぶ甘口牛丼！一度食べたら止まらない牛丼です。是非、一度お召し上がりください♪※今なら、サイトリニューアルを記念して、 １注文ごとに「黒毛和牛丼２パックプレゼント」のキャンペーンを実施中！ 黒毛和牛丼のお召し上がり方 【湯せんの場合】 袋の封を切らずに、袋ごと沸騰したお湯の中に入れて３～5分温め、皿に移し替えてからお召し上がりください。 【電子レンジの場合】 必ず中身を耐熱皿に移し替えてから温めてください。・600wで約1分・500wで約1分30秒
