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タラバガニの春巻き

タラバガニの春巻き

材料2人分

北海道産 活ゆで　タラバガニ－オス－（脚） 3本
春巻きの皮 6枚
大葉 6枚
つくり方
  • タラバガニの足を半分に切る。
  • 春巻きの皮の下の方にタラバガニ、上に大葉を乗せる。
  • 手前から巻いて水で溶いた小麦粉をつけのり付けする。
  • 170℃の油できつね色になるまで揚げる。
    餡を周りに掛けていく
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