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カルビ/肩ロースセット／最高級 A5ランク 仙台牛カルビセット／国産 牛ホルモン(生小腸)

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  3. 国産 天然 生本マグロ
  4. 天然 本マグロ
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  2. 多古米コシヒカリ5kg
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仙台牛のビーフストロガノフ

【 材料4人分 】

スジや脂身近くの牛肉
300g
大蒜
1片
玉葱
1個
マッシュルーム
5個
※赤ワイン
100ml
※ソース
大3
※ケチャップ
大3
※トマト缶
1
※ローリエ
1枚
※砂糖
小1
※塩胡椒・生クリーム
大3

つくり方

①脂身の多い部分や筋のお肉を水500mlと一緒に電気圧力鍋に入れ、一定圧力20分

②終わったら、一度ザルにあげて、軽く洗い食べやすい大きさにカットする

③鍋に牛脂をひき、大蒜微塵切りと玉葱を炒める

④色がついてきたら②とマッシュルームもいれて炒める

⑤※をすべて入れて、少し混ぜる

⑥ ⑤を電気圧力鍋にうつし、一定圧力20分

⑦塩胡椒で味を整え、生クリームをくわえて完成

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