クラブ・カリフォルニア
クラブ・カリフォルニア
材料
| 北海道産 活ゆで イバラガニ かにみそ無し | 2~3本 |
|---|---|
| ご飯 | ２膳分 |
| すし酢(市販) | 大匙２ |
| 焼き海苔 | 枚 |
| グリーンリーフ | １枚 |
| スモークサーモン | １枚 |
| アボカド | 1/4個分 |
| ズッキーニ(細切り) | 1/８本分 |
| クリームチーズ | 大匙１ |
| マヨネーズ | 大匙１～２ |
つくり方- ラップに酢飯を敷く。
- 海苔をのせてグリーンリーフを置き、スモークサーモン、アボカド、ズッキーニ、クリームチーズ、イバラ蟹の足の根元をのせて巻く。
- ラップを外し、黒ごま、白ごまをつける。
【Point】
器の大きさや、形で蒸し時間を調整する。
