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レシピ
豚ヒレ肉ジンジャーオニオンソテー
豚ヒレ肉ジンジャーオニオンソテー
豚ヒレ肉ジンジャーオニオンソテー
材料4人分
豚ヒレ肉ブロック
1本 500g前後
塩
少々
胡椒
少々
小麦粉
適量
サラダ油
大さじ1
■ソースの材料
玉ねぎ(すりおろし)
1/2個分
しょうが(すりおろし)
大さじ1~2
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
つくり方
ソースの材料を混ぜ合わせておく (玉ねぎのすりおろせなかった端っこはみじん切りで)
ヒレ肉は1cmの厚みに切り包丁の背で両面を叩いておく
②の両面に、塩・胡椒を振り小麦粉を振っておく
サラダ油を熱したフライパンに3を入れ、中火で焼く。
④を裏返し中まで火を通す
⑤に1のソースを加えて焼き絡める。
トッピングに貝割れ大根や小葱をお好みでどうぞ♪
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サイズ 500g前後×1個〜500g前後×2個
販売価格(税込)
通常価格
¥5,160~
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