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レシピ
毛蟹鍋
毛蟹鍋
毛蟹鍋
材料3人分
スープ
●水(解凍時に出た水分も使用)
350~400㏄
●薄口醬油
大匙1
●日本酒
大匙2
●みりん
大匙2
●和風だし顆粒
小匙1/2
毛蟹
1杯
しめじや舞茸等きのこ類
100g
木綿豆腐
1丁
ねぎ、水菜
適宜
つくり方
お鍋に蟹や具材を盛り付ける。
スープを作る。別の鍋に●を入れ混ぜる。
②を①に注ぎ入れ、ひと煮立ちさせ出来上がり。※煮込まないでください
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