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毛蟹鍋

毛蟹鍋

材料3人分

北海道産 活ゆで 毛ガニ－オス－ １杯
しめじや舞茸等きのこ類 １００ｇ
木綿豆腐 １丁
ねぎ、水菜 適宜
スープ
●水（解凍時に出た水分も使用） 350～400㏄
●薄口醬油 大匙１
●日本酒 大匙２
●みりん 大匙２
●和風だし顆粒 小匙1/2
つくり方
  • お鍋に蟹や具材を盛り付ける。
  • スープを作る。別の鍋に●を入れ混ぜる。
  • ②を①に注ぎ入れ、ひと煮立ちさせ出来上がり。※煮込まないでください
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