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タラバガニのアンチョビ入りガーリックソース

【 材料１～２人分 】

オリーブオイル
大匙２
にんにく
１片分
アンチョビ(みじん切り)
１枚
塩
少々

つくり方

①小鍋に塩以外の材料を入れ、ごく弱火で炒める

②オリーブオイルがフツフツし、にんにくの香りが立ってきたら火を止め、塩気が足りなければ塩で味を調整する

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