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タラバガニの春巻き

【 材料2人分 】

タラバガニの脚
３本
春巻きの皮
６枚
大葉
６枚

つくり方

①タラバガニの足を半分に切る。

②春巻きの皮の下の方にタラバガニ、上に大葉を乗せる。

③手前から巻いて水で溶いた小麦粉をつけのり付けする。

④170℃の油できつね色になるまで揚げる。
餡を周りに掛けていく

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