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牛一頭買い
ブロック肉
かずさ和牛A5ランク 最上畜産産 かずさ和牛A5ランク
最上畜産産

牛 一頭買い ブロック肉 メインビジュアル 牛 一頭買い ブロック肉 メインビジュアル
特別価格にて販売中 特別価格にて販売中
かずさ和牛 かずさ和牛

かずさ和牛とは

かずさ和牛とは
かずさ和牛とは

全国の銘柄牛に勝るとも劣らない”味”を誇るA5ランクの「かずさ和牛」。
きめ細かい柔らかい肉質と理想的なバランスで織り込まれた“さし”。
特にその味は、芳しい香りと共にまろやかな旨みとして舌に残ります。

A5ランクの「かずさ和牛」は、味の決め手となる脂質にこだわりを持って、まじめな生産者が愛情を込めて育てています。

見た目だけではなく、食べて美味しい本物の和牛をお召し上がり下さい。

かずさ和牛 最上畜産産のこだわり

  • ブラッシング
    一頭一頭愛情を込めて、ブラッシングは欠かせません。
  • 脂質
    和牛の美味しさは、脂質にあります。かずさ和牛は脂そのものの融点が低く、口に入れた瞬間に旨みが口いっぱいに広がります。

品質を決める3つの要素

  • 血統
    半世紀の半ば、但馬牛を中心とする全国の優秀な和牛を掛け合わせできたのが‘‘かずさ和牛’’です。
  • 飼料・飼育方法
    地元で生産される稲ワラなどの粗飼料を十分与え、長年の研究の結果作り出された、大麦を中心とする穀物75%もの“かずさ和牛特製飼料”を与えています。牛にストレスを与えないよう清潔な牛舎の中で、のんびりと育てています。
  • 環境
    首都圏の中で唯一残された房総の豊かな大自然、湧き出る伏流水、年中温暖な気候、江戸時代から牛に親しんできた地域の生産者の存在は、美味しい和牛を生産する上で重要な要素です。
牛一頭部位のご紹介 牛一頭部位のご紹介

ブロック肉 一覧

ザブトン 7.54kg

 販売価格(税込)
118,000

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ササミ 3.26kg前後

 販売価格(税込)
33,800

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タテバラ 3.80kg

 販売価格(税込)
39,400

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ナカオチ 3.06kg

 販売価格(税込)
21,200

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インサイド 2.64kg

 販売価格(税込)
20,700

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カイノミ 3.72kg

 販売価格(税込)
38,600

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特上カルビ 2.08kg

 販売価格(税込)
25,200

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みすじ 5.74kg

 販売価格(税込)
64,500

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トウガラシ 4.78kg

 販売価格(税込)
33,000

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肩三角 6.34kg

 販売価格(税込)
49,300

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三角 8.26kg

 販売価格(税込)
54,300

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ヒレ 7.18kg

 販売価格(税込)
118,000

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イチボ 6.12kg

 販売価格(税込)
52,900

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トモ三角 3.76kg

 販売価格(税込)
29,300

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ロース 1.5kg~2.5kg前後 各サイズ

 販売価格(税込)
20,000~32,000

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モモ(ローストビーフ用) 0.5kg~1.0kg前後 各サイズ

 販売価格(税込)
5,600~10,980

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ザブトン(焼肉用/ローストビーフ用) 400g~700g前後 各サイズ

 販売価格(税込)
9,700~17,000

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カイノミ(焼肉用/ローストビーフ用) 400g~600g前後 各サイズ

 販売価格(税込)
5,550~8,300

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肩三角(焼肉用/ローストビーフ用) 400g~600g前後 各サイズ

 販売価格(税込)
4,880~7,300

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特上カルビ(焼肉用/ブロック) 600g~800g前後 各サイズ

 販売価格(税込)
10,400~13,880

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肩ロース(ステーキ用) 400g~1.2kg前後 各サイズ

 販売価格(税込)
4,500~12,300

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みすじ(ステーキ用) 400g〜1.2kg前後

 販売価格(税込)
6,930~19,800

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ヒレ(ステーキ用) 200g〜600g前後

 販売価格(税込)
6,930〜19,700

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ナカオチ(サイコロステーキ用) 500g〜1.5kg前後

 販売価格(税込)
3,900~11,100

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切落し 1.0kg〜3.0kg前後

 販売価格(税込)
6,100~17,400

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カルビ (焼肉用) 500g〜1.5kg前後

 販売価格(税込)
5,200~14,800

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挽肉 1.0kg〜3.0kg前後

 販売価格(税込)
4,300~12,300

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